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上質素材を美味しく仕上げる鉄板焼きの技術

目の前でシェフが調理をするというワクワク感とスリリングな演出、鼻先をくすぐる香りや煙など、鉄板焼きの醍醐味を挙げればきりがありません。西脇周辺で鉄板焼きを楽しめるお店をお探しでしたらご予約の上で気軽にご来店ください。お店選びの参考にしていただけるように、当店ならではの取り組みやこだわり、季節によって変わる食材やメニューなど、耳寄りな情報をお届けしてまいります。

カウンター席を利用されるお客様の目の前には大きな鉄板が広がっており、お選びいただいた鉄板焼きのメニューに応じてシェフがその場で調理を進めてまいります。海鮮やお肉の素材にこだわっており、品質の良さを際立たせる巧みな調理技術を発揮するため、豪快に焼き上げる過程で食欲をそそる香りが鼻先をくすぐり、「待ちきれない」といったワクワク感を味わえるに違いありません。お客様からのご質問にもお答えしながら丁寧に仕上げてまいります。

鉄板焼き以外にイタリアやフランスといった西洋料理をベースとした多彩なアラカルト、前菜からデザートまでのバランスを考慮したコース料理、お食事との相性を考慮して厳選したお酒やソフトドリンクなどもございます。毎日のランチやディナーはもちろんのこと、誕生日や結婚記念日といったお祝いの席、大切な方への接待、デートなどにもご利用ください。おしゃれで高級感のある雰囲気も西脇の口コミで高評価を頂戴しております。

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